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【粋!】築地魚河岸三代目【part3】

1 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/20(金) 08:21:20 ID:6TY6TSP70
前スレ:

【ス!】築地魚河岸三代目【part2】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/comic/1137527088/



関連スレ:

ビッグコミック関連総合スレ その7
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/comic/1158561665/


関連リンク:

築地魚河岸
http://www.tsukiji.or.jp/


2 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/20(金) 08:38:14 ID:j9m/4/bT0
乙式

3 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/20(金) 09:39:01 ID:BVndxQCy0
ス。

4 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/20(金) 13:22:01 ID:/5Qf1Pts0
オツ

5 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/20(金) 13:55:27 ID:UwN3vOF80
>>1
乙。

6 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/20(金) 17:20:11 ID:BVndxQCy0
前スレ1000も乙。素晴らしい締めだw

>1000 名前: 名無しんぼ@お腹いっぱい [sage] 投稿日: 2006/10/20(金) 16:21:41 ID:OFvupmon0
>さて。今夜のおかずは何にしようか・・・


7 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/20(金) 18:27:55 ID:o7w4jLxU0
いまテレビ朝日の「スーパーJチャンネル」で
活けイカやってる

8 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/21(土) 10:12:00 ID:bgIfuzzz0
>>1
しかし「枠!」って例のミナミマグロの漁獲枠が半減させられたことを意味してるのか?

9 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/21(土) 10:25:58 ID:oqev09Yh0
>>8
よく見ろ。
「枠!」じゃなくて「粋!」だぞ。

10 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/21(土) 10:37:19 ID:MwI8Uyy10
pu!!

11 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/21(土) 10:39:23 ID:LAXKwy2q0
毎度毎度笑わせてくれる奴だ

12 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/21(土) 15:08:34 ID:1RmoCB140
江戸っ子はやっぱ、ワクだねぇ〜

13 :1:2006/10/21(土) 19:15:11 ID:oRi7SIOq0
>>8
本当に間違えたかと思って焦ったじゃないかw
【粋】築地魚河岸三代目part3【いなせ】にしようかとも思ったんだけどさ。

14 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/21(土) 22:29:16 ID:A6S0o2f6O
本当は、「粋(いき)」とふりがなをふった方がいいんだがな
関西風に「すい」と読むと、風流事にたけた人のイメージになる。

15 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/21(土) 23:31:26 ID:wnhitsn/0
そこまでしなくてもいいだろ
>>8の為だけに

16 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/22(日) 00:27:43 ID:Qbiah7+M0
>>8
ワクワクさせてくれるぜえ・・・

17 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/22(日) 06:55:37 ID:0MFU5zaY0
これで熊が私生活のドジっ娘ぶりとか、ポロっと純情な所を見せれば、
熊の征服は完了するんだろーなあ。

18 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/22(日) 06:56:11 ID:0MFU5zaY0
悪い誤爆。

19 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/22(日) 11:36:14 ID:mfLNJkQoO
王様スレにかえれ

20 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/22(日) 16:00:17 ID:xTPqPxkfO
なぜ王様スレと判る!?いや、オレもそう思ったが…

21 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/22(日) 18:22:03 ID:g18mAH9mO
仕立て屋スレと呼ぶんじゃないか?

22 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/22(日) 23:35:47 ID:M3gQtOXE0
熊をなめるな

ttp://alecaoyama.hp.infoseek.co.jp/higuma.html

23 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/24(火) 08:26:55 ID:IOaPRSNn0
人間をなめるな

ttp://www.youtube.com/watch?v=OspnUAiT_zw

24 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/24(火) 10:39:25 ID:IM0BvjSx0
保守ついでにカキコ
<雑記帳>幻の逸品「鮭児」1匹11万5500円
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20061023-00000153-mai-soci

切り身でも4000円、それでも売約済みなのがスゴイ。
三代目、今なら商売になるかもよ〜?

25 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/24(火) 11:48:25 ID:wiI73omf0
・・・本当に漫画読んだのか?

26 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/24(火) 18:13:50 ID:79bWEvsw0
値段は高いんだけど、売るのが大変な魚、それがケイジ。

27 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/24(火) 20:53:24 ID:8vtDN2N+0


   ざわ・・・

              ざわ・・・

28 :TDN:2006/10/24(火) 21:03:47 ID:yrW+0Ypp0
1/2
三代目「あ〜空きっ腹にひびくいい匂いだなぁー。なんだろ?いったい…」フラ〜
築地で知り合った10歳以上年上のハイエナの元仲卸へ。
そしたら隅田川沿いで、
ハイエナ「ひっかかったひっかかった。お前さんやっぱ食いしん坊だねえ。たく、いい若い者がため息なんかついてんじゃねえよ。」
(ゲッ…ハイエナ…!)
グィ〜
ハイエナ「んめっ!!」

三代目「え!?さっきのイサキ食べちゃってるんですかぁ!」
ハイエナ「ったりめえよ!これが楽しみで魚河岸をのたくってんだ。一本くらいいいじゃねぇか。」(あーん)
(あ…)三代目
(パクッ)ハイエナ
ハイエナ「あ〜、んめぇ!!どうだいお前さんもコイツを肴に一発やってかねえか?」
三代目「う…」


「これ着て責めて欲しい」と言われて、レンコン掘りというか、
魚河岸の人が着てるような胸まであるゴム長を着させられ、捻りハチマキをさせられた。
向こうは全裸。

29 :TDN:2006/10/24(火) 21:04:52 ID:yrW+0Ypp0
2/2
まあこんなのもたまにはいいか、と愛撫してたら、ハイエナが喘ぎ声の中、喋りだした。
「さ、三代目…お、おかえりなさい…た、大漁だった?ねえ大漁だった??」
…オレは突然の、しかも想定の範囲を超えたセリフにポカーンとしてしまった。
ハイエナは素に戻って、「…返事して欲しい」と恥ずかしそうにオレに言った。

プレー再開。
耳とかをなめつつ体中をさわさわと触る
「さ、三代目、大漁だった?」
「ああ、大漁でしたよ」
「あぁぁぁあぁすごいいいぃいぃ!、、な、なにが、、ハァハァなにが捕れたの?」
乳首を舌でやさしく舐めながらオレは答えた
「…佐世保の紅葉鯛とか、トラフグとか、大間のマグロとか、、、青森産のヒラメがいっぱい捕れましたよ」
セリフを聞き、ハイエナはびくんびくんと身体をひきつらせた
「はっ!はぁぁぁあんっ!イ、イサキは?イサキは、と、取れたの??」
チ○コをしごく
「ああ。でかいイサキが取れたよ。今年一番の大漁だ。」
「大漁っ!!イサキぃぃ!!三代目かっこいいいいぃぃぃい ぃくううううう!」

実話ッス。。きっと仲卸の人との幼い頃の体験というか、淡い恋心とかが
あったんだろうなあ、といろんなことを考えさせられた一夜ス!


30 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/24(火) 22:21:14 ID:NVQrLnwp0
GJ

31 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/24(火) 22:36:56 ID:XN8aoGR80
お前はせっかくの完成度の高い元ネタを、浅はかな考えによってねじ曲げ、
本質を見失ったのだ!!

そのような愚か者にコピペ文を語る資格はない!!!

32 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/25(水) 18:25:37 ID:3vBR85v30
オレにとってハイエナ先生は抱きしめたいくらいにかわいい

33 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/25(水) 20:01:20 ID:37fbBDZ00
>>28-29
悪いことは言わない
すぐにお辞めなさい!



34 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/25(水) 21:14:49 ID:A6YBCHaY0
三代目は英二さんとできてんだよ!!
あと、拓也X若とか大前田X順一とか。

35 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/26(木) 09:25:11 ID:ifEJZqdG0
いつまで続けんの、このクソつまんねー流れ。

36 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/26(木) 11:48:30 ID:LZj7Qys00
だって今号休みだし。

37 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/26(木) 12:07:03 ID:sDg+VorS0
>>35
おまえ世間狭いな
年末の有明に行けば、この流れがおもしろいと感じるやつが10万人くらいいるんだぞ

38 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/26(木) 12:50:18 ID:qpAisJA50
で?

39 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/26(木) 17:05:40 ID:OKt2s0vb0
>>37
なら年末の有明でその10万人相手にやってろ阿呆

40 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/26(木) 23:26:15 ID:17B3jyVO0
童貞は悲しいなw

41 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/27(金) 00:04:06 ID:mPMGvShkO
マジレスすると腐女子がホモネタが好きな理由が30年来のギモン
発想のバリエーションが無いだけ?

42 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/27(金) 03:38:39 ID:taAgD/Jy0
擬似的な性愛の妄想に自他の誰も傷つけることなく存分に耽ることが出来るから
結局のところ臆病なんだよ あいつらは

43 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/27(金) 05:47:13 ID:ONgrobHl0
や ま なし(山無し)
お ち なし(落ち無し)
い み なし(意味無し)
↑だからやおい物、という

44 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/27(金) 08:53:50 ID:Gkjg+VSy0
確か、基本はキャラを使ったラブコメの延長。ただし、目当てのキャラが作中のキャラとは
いえ、他の女に取られるのは嫌だから、他の目当ての同性キャラと絡ませて倍おいしいっ
て感じとは聞いた事があるな

45 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/27(金) 10:23:46 ID:TS7LBexA0
そろそろレス削除&荒らし規制報告してきます。

46 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/27(金) 14:57:48 ID:/CCpdJaJ0
こらこらおまいら。そんなに脱線したらエレガンテじゃないぞ。

47 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/27(金) 18:17:43 ID:awDd6Grb0
えーと、流れ修正として…
ウロコだっけ?
その長靴って履いてたらそんなに良いものなの?
一応「ウロコ 長靴」でぐぐったらヒットするけど。
>営業時間5:00〜14時ごろ
>店内は長靴の他、オリジナル河岸Tシャツやグッズ、築地限定ハロー・キティグッズも多数!
…すげえな、伊藤ウロコ。
よくわからんけどな、伊藤ウロコ。

48 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/28(土) 00:28:13 ID:QCNKE4OZ0
ウロコで売ってる河岸Tシャツ
「脂がのってます」をウチの会社のデブに着せたい。
が、そのデブ嫌いなので金がもったいない。

49 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/28(土) 02:31:32 ID:aB8BvUxp0
築地の人、三代目みたいな中卸は一日何時から、何時まで働いてるもんなの?
朝が早いのはわかるけど。

50 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/28(土) 08:35:41 ID:vNM0urCd0
>49
朝は3巻収録の「日本の魚とフランスの味」に描かれてますね。
大卸が産地から受け取った魚を売り場に並べ、
中卸がセリのための下見に来るのが午前3時頃。

つまり午前3時には仕事を始めているってことになる。
当然、出社はその前。

「何時まで」ってのは明確な記述がないけど、
夕方近くまで働いているんじゃないか!?って場面は時々出てくる。
英二さんに至っては、その後ちあきで板前を・・。
まあローテーションもあるだろうし、店によっても違うと思いますけど。
三代目は働き者w


51 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/28(土) 10:08:28 ID:Cr3CUwpQ0
1巻39p、5時半過ぎてから出勤で怒られて
1巻62p、4時半出勤。

4巻6p、マサが10時半の時計を見ながら「そろそろ仕舞いにしましょうや」

他にも築地の男は遅くとも4時ごろには・・・とかもありますんでだいたい

セリ担当は3時から、他は4時前後に出勤して店の準備
その後セリで落とした魚を並べて商い中
途中で朝飯食って売り続け、10時過ぎたら客もいなくなるので仕舞いにはいるってところでは?


52 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/28(土) 10:20:26 ID:vNM0urCd0
>>51
それに加えて店仕舞いの後、事務所に帰っていろいろやったりしてますね。
「昼ごはん買ってきて」とかやってるシーンもあるから、そちらでの仕事が
店じまい〜午後。
今は場外の「うお辰」鮮魚店(午後も営業)もあるから、作中ではもっとシビアかも。

53 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/28(土) 14:09:23 ID:Rbb/e6Vl0
もともと1店舗を5名体制でやっていたものが、店舗拡張後の増員が若1名。
さらに場外店も構えたのに増員0。
実質6名で3店舗をまわしているわけで、そりゃ忙しいわ。

54 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/28(土) 16:12:40 ID:WKeT0tKCO
そういや、場外を開いてる時間帯に場内に6人いたりしないか?

55 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/28(土) 18:32:04 ID:2bToiVRm0
場外に4人いることもある。
中は実質、英二さんだけかい。
そろそろ新キャラを投入しないと不自然だよな。
一応、台湾に旦那追いかけていった奥さんの話があったし
従業員募集は作者の頭にはあるんだろうけど。

可能性その1…若のように経験者で、3代目よりも年上で扱いにくい頑固なオヤジ
可能性その2…「お魚のこと全然わかんないけどぉ〜一生懸命がんばりまぁ〜す(はあと」のお嬢ちゃん
可能性その3…腕もよく性格も良い、キャラとしては毒にも薬にもならない人

2と3はありえるけど、1は3代目より英二さんとの確執がありそうだな。
しかも3代目も完全になめられそうだし、他のキャラともギクシャクしそうだし
あんまり殺伐とした魚辰は見たくないしな。

56 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/28(土) 19:47:38 ID:lTLoLAlH0
外国人ってのはどうだ?

57 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/28(土) 19:51:28 ID:qa4Lnx4y0
二代目の紹介文を持ってやってきた外国人、とか

58 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/28(土) 21:34:39 ID:l4Szwwae0
漫画じゃなかったら手を広げすぎて倒産の典型的パターンだよな

59 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/28(土) 23:13:47 ID:2bToiVRm0
おう、外国人いいかもな。
港町出身の、大柄でパワフルなお姉ちゃんとか良さそうだ。
「日本一ノ市場ヲ勉強シニ来マシタ」って真面目そうな好青年も良いけど。

60 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/28(土) 23:26:03 ID:rh500ITl0
つーか、ノルウェーから引っ張ってきそうな気もするよな。

「ノルウェーの養殖魚は世界一ィィィィィィィ!!」

とか言って、つい右腕斜め上に挙げちまうような奴。でも女性。
で、拓也と若の間で綱引きになりそうな感じとか。

61 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/28(土) 23:39:06 ID:z1DP4fRA0
>>60
なにそのジョジョの奇妙な冒険w

でもこの言い回し、当スレでも掛け持ちの多そうな某「王様」スレの方が最近は有名だよなw

62 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/29(日) 02:38:21 ID:yk0Gzcgw0
火中の栗を厭わないなら、中国人韓国人もありかもね
んー、でもやっぱスポットのほうがよさげか

63 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/29(日) 07:32:05 ID:QxgC29Gc0
中国人でもいいけど(無駄に靖国問題を盛り込んだりはしないだろう)
「農薬の問題が取り沙汰されていますが、中国の加工品はこんなに安心で〜」とか言われると
我々が生暖かい気持ちになるだろうな。

64 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/29(日) 10:58:05 ID:7LZPqDJ00
>>63
まぁ、良心的な業者も少しは居るだろ。
金持ち相手用に法外な値段を付けてるかも知れんがw

65 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/29(日) 12:42:43 ID:A20bUL2U0
一昔前ならともかく
排水で汚染された七色の川が大陸を流れる現在
中国の従業員を出せば、それだけでどうなるかは見えている気がする
中国人を出すなら、食材に関わる魚辰の従業員はダメだろ
とりでさんみたいに、中華料理の店として関わるなら、大丈夫かもしれないが

66 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/29(日) 14:51:01 ID:mJ8iYvqQO
韓国では、ちょっと前に魚屋が店先の魚に
赤い色粉でいろを付けて売ってたって問題になったね。
国民性で赤い色鮮やかな魚が人気のためらしい。

67 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/29(日) 18:42:25 ID:QxgC29Gc0
まあ日本のソーセージだってハムだってついこの前まで着色してたんだし
漂白剤とか沈着剤とか色々使ってたし、そこら辺は国民性とか関係ないと思うがな。

中華料理店のエピソードって今までなかったっけ?
海鮮料理が山ほどあるし、なじみのない魚も扱ってそうだしネタにはいいかもしれないな。
フカヒレや干しアワビなんかは魚辰関係ないけど。
というか、華僑独自の流通ルートなんかもあるのかもしれないけど。
神戸の中華街で食材売ってる店のぞいたけど、なかなか面白かったぞ。

68 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/29(日) 18:43:44 ID:vJxP10++0
>>67
そのフォローはさすがに無理ありすぎだろw

69 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/29(日) 19:22:46 ID:pbiX7X1l0
>>65
築地にも中国産いっぱい来てるだろ。で、普通に取引されてんだから。
七色の河の画像に影響されすぎた君ら

70 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/30(月) 23:17:28 ID:T+2+gMRs0
中国の御大尽は我々日本人もナカナカ食えない”日本産”の高級食材を買っていることも
ある。日本産の無農薬野菜や加工品とか値。
悪い噂もあるけど、中国にだって高級食品は有機農法で作られている物もあるらしい。

71 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/31(火) 00:19:30 ID:k+3Qwd94O
中国のアワビやナマコ、フカヒレの乾物も高級品は日本産らしい、気仙沼とか北海道とか。

72 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/31(火) 09:04:25 ID:IKs8rUrd0
江戸時代には煎海鼠、干鮑、鱶鰭は俵物三品と呼ばれて、幕府が独占して
中国に輸出し、余りを国内で消費なんて事してたらしいな。
他に昆布、鯣 、鶏冠草 、所天草、鰹節、干魚、寒天、干蝦 、干貝なんかも
俵物諸色と言われて中国に輸出されてたとか。

73 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/31(火) 09:57:11 ID:taifcbvQ0
どうでもいいが、友人にこの漫画を読ませたら何故か大はまり。
そんなに「面白ええええ!」って言うような漫画じゃないと思うんだが、どこがそんなに良かったんだか。
最近魚ばっかり食ってるらしい。
まあ俺もこの漫画読んだら魚食いたくなるけどな。

74 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/31(火) 13:54:15 ID:+W5h8vDt0
確かに俺も、読むと魚が食いたくなる。
でも、実はこれってそうとうスゴイことなんじゃないか?

75 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/31(火) 19:06:15 ID:taifcbvQ0
やっぱり3代目の食いしん坊ぶりが良いんだろうな。
英二さんや新宮3代目が主人公だったら、ここまで美味しそうには見えないだろうからw
あと魚の描き方も上手いと思う。
人物は正直それほど上手くないのにな。
時々ものすごい斜視になったり、少女漫画並みに目がでかかったり。

76 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/31(火) 20:39:37 ID:rkj8o/E80
この魚よりあっちの魚の方が美味い、とかじゃなく、この魚はこういう美味さで、あの魚はああいう美味さってスタンスが好き。
特に養殖物や輸入物についてもフォローしてくれるから、手の届く範囲で自分でも再現できるのが魅力だな。

脱水シートで干物っぽい物作ってみたけど、超美味かったよ。

77 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/31(火) 21:02:56 ID:KzI2XRji0
たまに高価な魚(鮭児とか)も出てくるけど、概ねが庶民の魚、
魚料理ってのもいいんだろうね。俺は地元が四国だけど、サワラ
とかマナガツオとか出たときは実に嬉しかった

以前、会社の先輩に貸したときにも「読み終わって寿司食いに
行った」って言ってた

78 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/31(火) 21:11:17 ID:taifcbvQ0
俺も岡山出身なのでサワラの時嬉しかった。
とんでもなく褒められまくってたし。
今は関西だけど、確かにサワラの刺身とか寿司ってないんだよな〜。
あんなに美味いのに。

79 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/31(火) 21:49:07 ID:hMuhuO+00
近所で魚が買えるのがショッピングモールだけで
パートのおばちゃん達が捌くんだねこれが。
もちろんいいおばちゃんに当れば雄山じゃないから
美味しくいただけるんだが見習いのおばちゃんに当ると、、、
これじゃあサワラフェアやっても刺身はむりだわな、、、

80 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/31(火) 22:24:16 ID:aFDuyt7B0
漏れは魚と魚料理の知識の為に読んでる。
漫画としては、一応及第点か。絵も話もまぁまぁ許せる範囲内。
ハウツー物と思ってる。

まぁ、「焼きたて!!じゃぱん」みたいになったら、それはそれで面白いがw

81 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/10/31(火) 23:02:07 ID:taifcbvQ0
俺は知識の辺はまあ、役に立ちそうな所だけ何となく覚えてるようないないような。
冷凍マグロの縮れてるのが良いって言うから、スーパーで見るたびに何気なくチェックしてるけどw
まだ縮れのあるマグロにお目にかかったことがない。

あ〜、とりで寿司に行ってみてえな。
でも俺の財布で夜のおまかせは厳しいから、昼のチラシでいいや。
あのチラシ寿司家でも作れるけど、アレのために材料揃えたら普通の刺身買うより高くついちゃうんだよな。
俺一人暮らしだし。

82 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/01(水) 00:53:43 ID:prk9VuJ/0
なんか意外と厨くさいんだなここ。

83 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/01(水) 17:31:26 ID:WJk94NAV0
ああ、厨臭くてたまらんな。82とか

84 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/01(水) 17:34:57 ID:MMJtVODM0
とりで寿司の主が、よく「お味見をしていただきたいのですが…」とか言って
出してくれる珍しいネタの寿司、あれってロハなの?

85 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/01(水) 20:56:17 ID:iDEPuqfr0
多少勉強してくれることもあるかもしれないが
基本的には正札販売でしょうね、、、
食い物屋で「お味を見ていただきたい」というのは
「良いネタが入りましたから是非注文してください」の意

86 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/02(木) 11:33:04 ID:wTWAW/El0
この前テレビ見てたら姫路の家島の漁師が捕れる魚の旨さを自慢してた。
サワラの尻尾を掴んで甲板にポンポン放り投げながら。
少し東に行くだけでサワラはここまで扱い方が変わるもんなんだなあ。

87 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/02(木) 13:16:02 ID:d9zuYK+g0
>>86
サワラについてはその扱いが一般的で、
岡山市場(および岡山向けにサワラ漁をする人たち)の扱い方のほうが
特別ってことでしょう。

88 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/02(木) 17:06:53 ID:sHDYGJf60
千秋は実際にあるけど
とりで寿司は、モデルとなっている寿司屋があるの?

89 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/03(金) 00:59:04 ID:J999y/Uy0
モデルになってるわけじゃないと思うけど
巻末の取材協力に鮨処『逸喜優』が一巻からずっと載ってる
ネギトロバラチラシも元々そこの店のオリジナルランチだとか

90 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/03(金) 01:26:02 ID:Y6w50AY90
>>89
> 『逸喜優』

やっぱり、「いっきゅう」と読むのか?

91 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/04(土) 04:13:10 ID:i2Pa2sB/0
海の幸40年後には消滅? 米科学誌警告

【ワシントン=渡辺浩生】約40年後には世界中の多くの海産物が絶滅してしまう−。
3日発売の米科学誌、サイエンス最新号がこんな研究報告を掲載した。乱獲と環境破壊で、
まぐろやカニなど海の幸が食卓に上らなくなる日が来るという。日本人だけでなく、
すしや刺し身がブームの欧米人にも衝撃的な警告だ。
ttp://www.sankei.co.jp/news/061103/kok002.htm

92 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/04(土) 04:35:28 ID:desaPLH3O
こういう店って従業員へのボーナスとかちゃんとあるの?
結婚して家庭持って子供の学費やら住宅ローンやらを払えるくらいちゃんと貰ってんのかな。

93 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/04(土) 08:25:31 ID:YmAe2Fu20
千秋や一休さんの話の後だが、>>92が言ってるのは魚辰のことか?
だったらブランドイカの時には結構出たらしいが、その前はでなかったっぽい。
(「今回は出せたじゃない」=「前回は出せなかった」?)
でも元の給料が良さそうだから、>>92は市場に就職して新鮮なもの食いまくるように。

94 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/04(土) 20:01:52 ID:desaPLH3O
>>93
そう、魚辰や築地市場で働く人のこと。
確かに三代目が「今年はみんなにボーナス出せた」みたいな話あったねぇ。
築地市場に就職は無理でも職場が近くなら昼休みや仕事帰りにうまいもん食いまくれていいなw

95 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/04(土) 21:30:23 ID:srr2+uf00
現物支給

96 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/05(日) 11:09:56 ID:gM0Gkar80
>>95
ロシアでは、国が学校に現物(冷凍サーモン)で金払ったから、求職にサーモンまんま出てきたって話があったと思う。

97 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/05(日) 11:39:16 ID:gO93Wo3C0
売れ残りはもらったりするだろうから、家じゃ毎日魚なんだろうね

でも築地全体じゃ結構な廃棄の量なんだろうか
まあ飼料や肥料にするんだろうけど
これってトリビアになりませんか

98 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/05(日) 12:28:04 ID:e6806AqM0
>97
父ちゃん、ウインナーが食べたいよ・・・

99 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/05(日) 14:43:43 ID:hu6/P88CO
マグロの店は儲かりそうだな

100 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/05(日) 20:51:52 ID:eSTbpvZ10
>>96
給与をサーモンで支給する会社がでてきたのかと一瞬思った

101 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/05(日) 21:20:13 ID:Wc4alPR30
小学生の机の上に
未調理の冷凍サーモンが並んでるのを想像した

102 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/05(日) 22:11:21 ID:Ybqxts010
いや、かなりそれに近い状況だったはずだ。

103 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/06(月) 00:53:05 ID:ZFfh1q1zO
オイオイせめて解凍しといてやれよ(*^ー^)ノ

104 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/06(月) 10:14:54 ID:p0hTMEzl0
>>97
でも、場外に店出した時に
「中卸なら残らないけど、外では売り切らなきゃ処分だから」みたいなこと言われてなかった?
それでも完全に全て売り切るのは無理かな?
まったくロスが出ないなんてありえないか。


105 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/06(月) 16:39:00 ID:xECAjXLU0
まったくロスが出ないのは在庫がほんの少しだけ需要より足りない状況の時だけ。
ものすごく足りないときは値段が高騰してしまい良品以外は全く売れなくなる


106 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/06(月) 19:41:14 ID:p0hTMEzl0
>>105
ほ〜〜〜。
ちなみに、大卸もやっぱりロスは出るんだよね?
マグロ丸ごと20尾とか売れ残ったらどうするんだろうな。


107 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/06(月) 21:33:20 ID:0Gqo3hLS0
売れ残り商品ばかり格安でごっそり買って帰る業者ってないの?

108 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/06(月) 21:34:54 ID:7/nE5y2s0
一体何読んでるんだ

109 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/07(火) 22:11:28 ID:cN2LKPZJ0
>>107
「ファッションセンターしま○ら」だな

110 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/09(木) 11:57:22 ID:PyWVD9Fu0
>>109
あそこは売れ残り商品がチェーン店間を季節に合わせて北へ南へ渡り鳥状態なだけじゃないの?

111 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/09(木) 15:56:10 ID:AkdGao8F0
今回はノルウェー編の1回目か。(しかも巻頭カラー。)

「築地魚河岸三代目」って一般の人はあまり知らないだろうことを
いろいろと面白く説明してくれるから好きなんだよね。

でも、こういった説明って、一歩間違えると「教科書」みたいになって
面白さが無くなってしまうから、作者達は大変だろうなぁ。

112 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/09(木) 19:09:48 ID:b0L8sxmp0
環境保護の話ばっかり続いたらウザイと思うな、やっぱり。
大事なことだとは思うが、バランスは考えて欲しい。

113 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/09(木) 20:14:03 ID:qhFXxxqY0
まぁ、説教でも、面白く読ませてくれるんなら別に構わんが。

114 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/10(金) 01:38:40 ID:+aMAr9tW0
俺が知りたいのは、大卸・仲卸の利益率だな
粗利と経常がどのくらいか・・大体予想はつくけどね
マンガじゃやってくれないだろね

115 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/10(金) 03:49:04 ID:l7TJRq2d0
大卸や大きな仲卸なら帝国データバンクに載ってるだろ
簡単な情報ならniftyで1000円でとれる


116 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/10(金) 10:22:45 ID:q8oL1Us80
>114
知りたいなら自分で調べればいい話だな。ただの数字だろ?


117 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/10(金) 13:16:14 ID:VVIVfcCL0
利益率の話なんか、三代目で読みたくねえよ。w


118 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/10(金) 13:59:16 ID:FjtJPwhw0
ノルウェーねえ。
いよいよネタ切れ臭がきつくなってきたな…

119 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/10(金) 18:10:49 ID:vJsOLlqK0
まだまだ扱ってない魚はあると思うんだがな。
地方の名産シリーズとか。
兵庫の「いかなごのくぎ煮」…って言おうと思ったが、あれが東京で扱われるようになることは永久にないか。
多少名前が知られていて、築地で扱ってもおかしくない地方の魚に限定すると案外難しいな。


120 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/10(金) 18:37:37 ID:N/dFgtq+0
ままかりとかでたっけ

イカナゴは鮮魚でくうんだろうか?

121 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/10(金) 19:27:36 ID:UHWBxmpA0
釘煮以外ではシラス状の釜揚げにするか、成長しきったのを焼いて食うな。
しかし釘煮にしてさえ数時間で味が変わるほど足が早いので
鮮魚で築地に進出できるものではないと思う。

122 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/10(金) 19:59:25 ID:BvY41AEX0
北の河豚・ハッカクはどうだ?

123 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/10(金) 20:01:46 ID:Pfv4v/V10
太刀魚とか

塩焼き以外であまり思い浮かばんが

124 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/10(金) 20:07:32 ID:XAbSGlLf0
>>119
いかなごって正直うまい魚じゃないし
煮ても生でもうまくない
季節感で食う魚って感じ

125 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/10(金) 21:31:37 ID:yDL/ahJ70
>>123
コミックス最新巻で出てた > 太刀魚


126 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/10(金) 23:04:40 ID:Pb3v8NcIO
>>118
某グルメ漫画の「日本全国味巡り」みたいに世界を行脚するのかも。
大旦那が各地に愛人こさえて。
年下の叔父さんができちゃたら、四代目が苦労しそうだw

127 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/11(土) 12:20:25 ID:5vxIYN6J0
>>125
d
買いに行ってきます

128 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/11(土) 16:39:57 ID:+sGrbSfz0
日本での養殖に関しては↓が参考になる
http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2006/11/5.html

129 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/11(土) 20:27:59 ID:3yv2ZWuK0
大旦那は、ブームにのって
ちょいワルオヤジにでもなったつもりなのか
以前の粋さがまったく無くなって
ただのみっともない、勘違いオヤジにしか見えないよ
がっかりだ

130 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/11(土) 22:01:15 ID:/2W91BEq0
>>129
そのあたりは、美味しんぼの山岡史郎のパターンにそっくり
1〜3巻くらいまでは渋いキャラだったのに....

131 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/12(日) 02:48:29 ID:hNP06jg5O
イカナゴ美味いよ、ウチの方では10cmくらいになったのに辛子酢味噌か山葵醤油つけてばりばり喰う、飯が進むよ。

132 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/12(日) 09:27:26 ID:ZzrcqZKN0
イカナゴがイナゴに見えてビビりますた。

133 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/12(日) 10:29:48 ID:pJHP7l4E0
静岡のイルカ漁やイルカ肉とか出てこないかなと思っているカツオが名物の御前崎市民。

134 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/12(日) 13:33:46 ID:uVhh1jJ70
>>131
嗜好の差ってやつだな








蓼食う虫も好き好き

135 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/12(日) 14:07:25 ID:nWr/Shdd0
>>126
四代目の頃には「豊洲魚河岸四代目」になってるのかな、やっぱ

136 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/12(日) 17:08:47 ID:MK1qBZb60
>>135

一橋大学や御茶ノ水女子大学は、校名の由来となった地名から
移転したけども以前の地名を元に校名を名づけた。

その故事に由来し、移転しても築地のままで行くんでねえの?

137 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/12(日) 19:23:09 ID:aNOjbpWR0
ところで大旦那英語喋れるんか?
ノルウェー語は無理だろうが。

まあ、海外を一人で旅するんだから、喋れる設定なんだろーな。

138 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/12(日) 19:24:25 ID:39bODxfl0
なんとなく「豊洲」って市場の名前としては良い感じだけどな。
でもやっぱり築地は築地だなあ。

139 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/12(日) 22:13:11 ID:5G3hminnO
最近の水産蘊蓄マンガの流れが少しウザイ。
説明中心でストーリーがないに等しい。

140 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/13(月) 00:22:02 ID:cgdk1UYs0
ほんのちょっと足を伸ばして
スウェーデン産某ニシンの缶詰を

141 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/13(月) 02:16:03 ID:xSKjRV4JO
むちゃくちゃ臭いやつか

142 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/13(月) 12:52:59 ID:7ldfVHBb0
最近のマイナーな魚の名前挙げてればオモシロみたいなココの流れも少しウザイ。

143 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/13(月) 13:20:36 ID:wU1aKJ0U0
マイナー?

144 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/13(月) 17:04:57 ID:MoAUJKY+0
そういえば、鯨ってまだ出てない?
魚辰で扱わないかもしれないけど、話としては作りやすそうじゃね?

145 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/13(月) 19:26:55 ID:j+bvLt5c0
鯨もイルカも海産物だけど魚じゃなくて獣だからなあ
入り江鰐とかまで出す気なら書くかもしれないけど

146 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/13(月) 20:17:48 ID:5HpXjOzz0
やっぱ、鯨専門の卸とかいるのかな?

ちゅうか、最終的に捕鯨問題に終始するんだろうね…

147 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/13(月) 20:27:43 ID:8T7SMAqi0
そりゃ水揚げがないとそもそも卸の出番はないので、
もし鯨を取り上げるなら、そっちの話に行かざるをえないでしょ。

別に三代目で鯨を取り上げる必要はないし、やるとも思えんが。

豊洲移転とそれにまつわるゴタゴタ(都は勝手なことばかり言うし)のほうは、
連載が続けばいずれ話にからんで来ると思うけど。

148 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/13(月) 20:55:25 ID:R/lucY1W0
ttp://www.geishoku-labo.co.jp/labo_2.html

149 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/13(月) 21:30:31 ID:jhwUwLUa0
イワシの煮つけが食べたいけどなかなか定食屋とかにないんだよなあ。

150 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/13(月) 21:33:40 ID:1Ae8XM9W0
自分で煮る
めんどくさければ100円の缶詰で我慢

151 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/14(火) 09:29:55 ID:a378f6Ji0
日本であんな漁業会社が出来ないのはなんでだろ。
やっぱ既得権益でがんじがらめなのか。
それとも在るけど、下請け職人扱いで、待遇が糞なだけかな。

152 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/15(水) 09:13:02 ID:YiUO8loB0
やっぱ大旦那は、昨晩あのウエイトレスさんとヤっちゃったの?

153 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/15(水) 18:45:02 ID:Ceopvn/S0
大旦那、古希超えてるはずなのに凄いな。

154 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/15(水) 21:21:18 ID:yIR8uYR30
鮮太に年下の叔父誕生
大旦那「今日からこの子が4代目だ」
「ええええぇぇ!」

155 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/15(水) 23:17:19 ID:FRRwsiYg0
ここんとこストーリーが上滑りしてて、読み味が悪い

156 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/16(木) 10:52:42 ID:C6ftJ6ke0
二代目の老いらくの恋など、どうでもいい
なぜノルウェーに行く必要があるんだ
雅とバカ様あたりはストライキ起こして二代目と三代目を困らせりゃいいのに

157 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/16(木) 23:06:45 ID:h4e5oyDH0
>>156
あの二人なら、少々うるさいだけで、業務において困ることもないかと。

158 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/18(土) 10:53:25 ID:n+0ufaQZ0
これから食材の王国でアマダイやる
三代目読んでおいしそうだったから期待して見てみる


159 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/18(土) 11:02:39 ID:1zYsA1cY0
食彩の王国 でした

160 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/22(水) 15:48:53 ID:I6swD9Cx0
銚子電鉄経営危機との由。

アイナメを食べに、○○いけすの最寄り駅(笠上黒生駅)まで
銚子電鉄に乗ってやってください m(_ _)m


161 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/23(木) 01:21:52 ID:Zj4wWBGo0
Fish157:ノルウェーのアプローチ(中編)は、いろいろ勉強になった。

162 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/26(日) 02:44:18 ID:aPnMb2KXO
正直、マンセーがすぎる
ノルウェーさばの件で苦情が来て、そのかわり…ってんじゃないだろうな
大規模、少人数スゴイはいいが、昔ながらの漁師はどうなったかも知りたいもんだ

163 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/26(日) 19:18:33 ID:3iza8XHW0
>>162

おじいさんのランプ 新美南吉
http://www.aozora.gr.jp/cards/000121/files/635_14853.html

164 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/26(日) 19:50:55 ID:fUV/475R0
正確には「おぢいさんのランプ」な

165 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/26(日) 20:10:19 ID:HFQiQ3z30
ノルウェー鯖って単行本何巻?あんま覚えてない

166 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/26(日) 21:12:03 ID:+xNt7y3/0
>>165
17巻。鮮魚店の店開きで雅がウンチクかたむけたやつ。

ちなみに別に苦情が来るような内容ではないぞ。

「冷凍物が多く、かなり安い。
脂がのっているが、旨いという人もクドいという人もいて
評価が大きくわかれる。」
こんだけだ。

167 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/26(日) 23:16:03 ID:fYZ/xgR70
国産の大鯖は少ないし、なにより高過ぎるね・・・。

168 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/26(日) 23:26:32 ID:HFQiQ3z30
国産鯖よりノルウェー鯖の方が焼鯖寿司はうまい

169 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/27(月) 12:08:54 ID:k2OP9BAi0
>168
国産のマサバであの脂の乗りを求めると、大きくなりすぎるし
べらぼうに高くなる。若狭の鯖の浜焼きなんかもノルウェーの
方が向いてるね。

170 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/27(月) 17:23:39 ID:u6dl7qVI0
山フグも、ノルウェーも
こんな新しいことやってます。のトリビアだけになっているな。


171 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/28(火) 09:49:16 ID:QDszXjzV0
河豚って日本近海でしか採れないのかな。
よそでも採れるなら、マグロに匹敵するような商売になりそう

172 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/28(火) 11:59:11 ID:lmYEDicp0
>>171
輸入手続きが煩雑らしいよ。

173 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/29(水) 09:14:58 ID:kFG1r7V80
>>172
そうなんだ、アリガト

174 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/29(水) 18:20:55 ID:mOG3nMzU0
毒物内包しているからかな

175 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/30(木) 13:57:23 ID:P8ncbxCj0
日本が魚を輸出するってのはどうかな。
目利きと手当ては世界一なワケだし。
まぁ、日本以上に値段が付く国はないだろうが、
やり方によっては、ビジネスになりそうな気も。

ただモノが天然資源なんでアレか。
養殖じゃあ人件費で勝負にならんし。

176 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/30(木) 15:44:16 ID:hnItVUpX0
>175
何で日本が魚を輸入しているのかを考えれば解りそうなもんだが・・・

177 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/11/30(木) 17:56:57 ID:TrDzEFkT0
遠洋で漁獲した物を東南アジアや中国で加工して更に日本に運んでも安く付いちゃうんだから嫌になっちゃうな

178 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/01(金) 19:47:10 ID:pnMnOekt0
>>176
中国人の金持ちはおれら以上に金を持ってるから、日本から有機野菜とか輸入しているよ。
高級魚を輸入しない道理はない。以前魚食の普及を特集した番組で中国人が、築地で食べてたし、
既に業者が中国に輸出していてもおかしくない。

179 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/01(金) 21:14:17 ID:8LT4gnKM0
北の将軍様だって日本からマグロを取り寄せさせてるらしいな

>>178
既に魚介類は日本以外から日本が輸入するのと同等の物をより高い金で輸入しているらしいよ
富裕層向けだから高くても一向に問題ないらしい

180 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/01(金) 22:05:31 ID:IX3s2sKIO
日本のブランド肉が富裕層で大人気で、BSE問題で中国政府が日本からの牛肉の輸入を禁止してからは密輸してまで食ってるって話も聞いたな。

181 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/02(土) 01:11:26 ID:tTw+YoPp0
その一方で日本は中国から恐ろしい状態の食品を輸入している。
詳しくは「裏モノJAPAN」という雑誌の2007年1月号6〜7ページに
カラー写真入りで紹介されている・・・

182 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/02(土) 01:13:23 ID:Izvh+R7u0
でもそれは話の流れからは逸脱しているな

183 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/02(土) 02:57:55 ID:XZGXqZ1O0
>>176
そこで養殖ですよ

184 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/02(土) 10:59:23 ID:LRGauS640
テレビで前見たところによると、
フカヒレは気仙沼産のが質量ともに優れている。中国のフカヒレ消費の
半分以上は日本産らしい。

ついでにホヤも韓国で人気商品らしい。


185 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/02(土) 12:02:03 ID:Gb9xMVdH0
>>181
食品警察が欲しいな。マジで。

186 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/02(土) 14:28:50 ID:2xoTCko80
>184
俵物(フカヒレ、干しアワビ、干しナマコ)は昔から日本の特産品で輸出用に
回されてた。175-179の話題は刺身になるレベルの鮮魚のこと

187 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/03(日) 12:42:48 ID:TwWDd0Px0
>>181
最近かじったんだろうけどな、その手のネタは俺が中学のときに学校の図書室で読んだ本にも載ってたよ(10年以上前)。

ところで三代目会における順一君の役割ってなに?
一応、初回だけは議長やってたけど、以降は新宮三代目しかしゃべってないし。
というか、どういう基準で彼を取り上げたのか……

188 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/03(日) 18:36:41 ID:G38vrn5G0
まあ、ハイエナ先生と新宮三代目と魚辰三代目以外は
正直いてもいなくてもな訳だが。
でも喧嘩っ早い魚河岸の連中をまとめるためには
順一君みたいに人当たりが良さそうなキャラがいいのかもしれない。

というか、三代目会以外に何らかの活動をしている団体は無いんだろうか。
女性店主の集まりとか、30歳以下の店主の集まりとか。


189 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/03(日) 21:19:21 ID:VLxlgqb80
>>188
いや、乙女ちゃんは必要だw
めったに出てこないけどさ

190 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/05(火) 21:08:02 ID:f0//puFi0
帰国した三代目が、明日香に
「お前の、父ちゃん、お前と同じぐらいの歳の娘と、ノルウェーでやりまくりだったぞ」と報告

191 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/06(水) 08:27:15 ID:f3YizOJ/0
「ノルウェー娘はアソコもサーモンピンクだったわい」くらい悪態ついて欲しい


192 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/06(水) 11:53:11 ID:sG8F5red0
それ、悪態なんか?

193 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/06(水) 12:44:26 ID:qQJJTfZfO
高嶋政伸主演でドラマ化キボン

194 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/06(水) 20:00:01 ID:3kG6+wfZ0
実況は「○○食いてえええええええええ!!!」で埋まりそうだ。


195 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/06(水) 21:32:18 ID:6mQ1VwWeO
>>190
二代目が孕ませたら、四代目継承権の上位に来るな。

196 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/07(木) 22:58:50 ID:9/WA6r9a0
今回(ノルウェーのアプローチ(後編))は説明のセリフが大杉w

でもまぁ、色々なことを教えてもらえたので良しとするか。

197 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/08(金) 16:47:21 ID:+VMCOTsb0
しかし、驚いたなぁ。
まさかトロール人形が日本の天狗のお面のルーツだなんて
考えても見なかったヨ

198 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/08(金) 17:03:37 ID:ebAunf1z0
大旦那が、ただのエロ旦那になったってことだけか。つまらん。


199 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/08(金) 21:58:16 ID:nok3hMsF0
>>193
英二=今井雅之
若=山下智久
新宮三代目=堤真一
大旦那=伊東四郎

ってとこか

200 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/09(土) 00:30:27 ID:gorlEmDy0
>>193
築地市場のセットを作るだけで予算オーバーになるから無理だろ。
魚辰とその周辺だけではなく、他の仲卸の店も沢山でてくるし
セリ場も作らなければならない。

しかも築地以外の市場にも行くことがあるので
必要に応じてそれらの市場のセットも作らなければならない。

一番難しいのは店で扱う魚を揃えなければならないことで、
セリ場に並べる魚を揃えるとなったら事実上不可能でしょ。

201 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/09(土) 04:17:27 ID:ik3z4Wf60
>199
京比良2代目は小松政男親分でお願いします。
>200
何でセットw
協力:築地でロケすりゃそんなもん解決じゃねえか。
場内なんか午後になりゃ空っぽなんだから。

202 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/09(土) 04:33:27 ID:aVh1hrzwO
わざわざセット作らなくても昼過ぎの空いた本物の築地で撮ればいいのでは?

203 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/09(土) 05:33:26 ID:8HLfr4fd0
>>200
競りのシーンは、実際の競りを遠めに撮影しておいた映像と
役者のアップの映像を交互に流しておけばそれらしくなるん
じゃない?

タイトルばかりが出てきて情報が全く無いんだが、NHKのドラマ
「魚河岸のプリンセス」がどんなのだったかを知りたい

204 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/09(土) 10:30:18 ID:CQ2Yc1G40
「魚河岸のプリンセス」って、平野文の「お見合い相手は魚河岸のプリンス」が原作なのな。
この漫画と思いっきり繋がってるんだな。

205 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/09(土) 12:28:54 ID:JRl0DREzO
乙女ちゃんは上戸彩辺りか

206 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/09(土) 22:22:26 ID:lTb7/SFv0
>>201 & >>202
空っぽって・・・
仲卸のお店そのものはあるし、そのお店に商品があるでしょ。
(売れ残った魚を入れておくいけすや冷蔵庫もある。)

撮影用のスペースを確保できるかどうか、という問題のほかに
撮影用の機材の発する熱の問題もある。
(テレビや映画などの撮影では、かなり明るくしなければならない。
照明や録画・録音用の機材はかなりの熱を発する。)
これらの熱が商品に影響を与えてしまう危険がある。


あと、ドラマの場合には本番の前に何度もリハーサルをやる。
別の所でリハーサルをやって、本番のみ築地で、というのは無理。
別の所でリハーサルをやったとしても、築地でも何回かはやる必要がある。

撮影用の機材をセットと出演者のメイクなどを整えたりして、
リハーサルをやって、撮影をして、
終わったらセットした機材を全て撤収して・・・
これを午後だけでやるとなるとかなりの強行スケジュールになるだろう。


単発のドラマなら何とか許可が出るかもしれないけど、
3カ月とか半年くらいのスパンで放送されるドラマだとまず無理でしょう。

207 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/09(土) 23:10:44 ID:nPKe89wI0
>仲卸のお店そのものはあるし、そのお店に商品があるでしょ。
>(売れ残った魚を入れておくいけすや冷蔵庫もある。)

だからその設備を利用して撮影したら問題ないだろ。
というか、仕事が上がった後の市場って見たことある?
撮影スペースなんて腐るほどある。空き店舗もあるしな。
熱の問題なんてのは小事。フィルム撮影でもなければ照明はある程度
コントロール可能。築地にはTV取材なんぞ山ほど入ってる。
大体、ドラマのロケなんてほとんど時間と場所を区切られた中での強行
スケジュールが基本だ。
出来ないのを前提に悲観的な条件を挙げればいくらでも出てくるだろうが、
解決できないような問題はない。

208 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/10(日) 01:42:53 ID:6X5tSv0h0
>>205
もっと巨乳を

209 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/10(日) 04:52:38 ID:qIdXrju3O
乙女ちゃんキョヌーだったっけw

210 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/10(日) 07:39:11 ID:QW2spuYgO
チャキチャキっ娘はヒンヌーに限る

211 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/10(日) 23:30:16 ID:qIdXrju3O
ヒンヌー教

212 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/11(月) 00:47:16 ID:18jU9V/b0
>>209
そう。しかも16歳にしてはかなりの巨乳。

コミックスの第8巻「目利き勝負(前編)」の17ページ目の上の絵と
24ページ目の下の絵を見てみれば、その巨乳さがわかるよ〜ん。

ちなみに、11ページ目の左上のコマを見るとわかるけど、
三代目は乙女ちゃんの胸を触っている。
(その時点では三代目はそれが乙女ちゃんとは知らないが・・・)

注:ここに書いた「○ページ目」というのはそのエピソードの中でのページ数です。
単行本全体のページ番号では無いのでご注意ください。

213 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/11(月) 00:49:10 ID:18jU9V/b0
>>210
今はみんな栄養が良くなったからねぇ。
チャキチャキっ娘も巨乳が増えたよw

214 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/11(月) 11:22:40 ID:zyGRbtrt0
ちょいとガクブル。
http://d.hatena.ne.jp/TomoMachi/20040619

魚の話ではないが、巨乳話の流れということで一応。

215 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/11(月) 12:47:08 ID:8YM5kx+GO
ムッハー(*゚∀゚)=3 な流れ

216 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/11(月) 21:23:42 ID:dVEXUppL0
三代目、ノルウェーの次は中国行かねーかなあ。

217 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/11(月) 22:36:11 ID:e+bcxz8q0
>>216
行ったら面白いが、出版社、編集部にその根性が在るかな?
それに魚河岸の中国産を扱ってるトコにマイナスだし。
それとも「実は品質のいい中国産も在る!」とへタレるか。

218 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/12(火) 12:53:58 ID:aJSlTnqP0
>>217
行くとしたらそうするしかないだろ。
今回のノルウェー養殖で他の養殖について非難しているけど、
あくまで一般論であって、どこそこのなにそれの養殖の問題点を具体的に指摘したわけじゃないからな。

以前にエビの養殖をマンセーしていたが、エビの養殖がどれだけ森林を破壊したかなんか全く無視だし。

219 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/12(火) 15:33:20 ID:+fkNNORD0
エビの養殖マンセーって、どんな話だった?


220 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/12(火) 16:00:06 ID:NRQCK+XN0
>>219
もし4巻の「幸せな中食」のことを言っているのだったら(他には思いつかんが)

クルマエビは養殖が大成功していて天然物と養殖物にほとんど味の差がない。
今では活きクルマエビのほとんどが養殖物。
安定供給ができるので値段も安い。

これだけの話だな。
後は三代目がエビを素材に「美味しく幸せな中食」を作ろうとがんばる。

これが「エビの養殖マンセー」になるというのは、218のようなご立派な脳ミソwを
持ち合わせていない俺にはさっぱりわからん。

221 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/12(火) 18:15:02 ID:+fkNNORD0
他にエビの話ってないよな。
ちょっと前に、イセエビの話しあったけど、養殖カンケーなかったはずだし
ただの、言いがかりかよ

222 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/12(火) 18:52:20 ID:N/s6qWnw0
なんだっけ、どこか行った時にガスエビだったかそんな名前のエビが出てきた。
でもあれも養殖は関係ないな。

223 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/12(火) 20:22:10 ID:R8eo6qbG0
たぶん「天然モノと遜色が無い」=無批判=手放し賞賛
と受け取られたんでしょう

224 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/12(火) 22:00:19 ID:BBsLVDVxO
これが本当のエビちゃん!!なんちゃってw

225 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/13(水) 00:25:13 ID:ZgEd17bI0
養殖モノは、五島ぶりが真っ先に思い浮かぶ俺です

226 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/13(水) 01:19:31 ID:tiFwmH3O0
>>222
ガスエビの話は第9巻に載っている「古都のガスエビ」(前・後編)。
場所は金沢。

オレの頭の中では「江戸前の旬」の27巻〜28巻の金沢編と
クロスオーバーしちゃってる・・・w



227 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/13(水) 01:44:01 ID:uaE9EjS00
ヤフオクではモサエビの名で出品されてるけど、ガスエビ美味いよ。
刺身では飯との相性が他のどのエビよりも良い。
塩焼きでは、普段は殻をむいてやらないと食わない嫁が頭から食ってた。
食ったことない人はぜひ一度試しみてほしい。冷凍じゃなくて活きか生がいい。

228 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/13(水) 06:57:15 ID:Te+76ceh0
>>223
うーん。それもまた見事な短絡思考やね。
ま、どーでもええけど。

229 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/15(金) 07:12:09 ID:KtRgbzKSO
松坂がレッドソックス入団決まったからボストンクラブの話出るよ絶対

230 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/15(金) 11:11:22 ID:j/MiqasD0
坂口憲二の親父が得意にしてたんだよな…

231 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/15(金) 21:34:30 ID:04Oyj3BJ0
ソフトシェル・クラブか・・・食いたいけど、あれの旬冬だっけ? かなり季節物じゃなかったかな。

232 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/15(金) 23:47:21 ID:j/gUed0j0
>231
一般的には冷凍で出回ってるな。

233 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/16(土) 20:39:37 ID:xkP8p9/H0
テレビ見てたらアジのたたき食った女優が「美味しい〜〜〜築地ですかね?」とか言ってた。

そりゃ、築地は魚市場なんだからアジは置いてるわな。

234 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/16(土) 22:54:28 ID:P22WGZfA0
東京だと築地経由じゃない魚なんてほとんどないだろ。
個人が趣味で釣ってきたものくらいで。

235 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/16(土) 23:31:54 ID:olmdFETZ0
やはりサンマは築地に限る

236 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/16(土) 23:40:25 ID:6JpzHUsB0
築地の前で獲れたんだろ。

237 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/17(日) 00:13:45 ID:mtifu2IF0
>>236
マジで築地で獲れて売り物になる魚ってあるのか?

238 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/17(日) 01:29:51 ID:H9qVJlks0
>>234

太田市場と足立市場で築地の十数%の取扱量があるんじゃないの?

239 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/17(日) 09:55:17 ID:ZXSYZVWh0
築地市場の横の築地川ではボラが釣れる
食う奴はいないと思うが

240 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/17(日) 19:58:03 ID:KU6iLhOKO
ボラァ(゚д゚)

241 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/17(日) 20:53:53 ID:oQZBbF5F0
カラスミ以外に用はない

242 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/17(日) 22:50:45 ID:ttGYe19H0
てめえに売るカラスミはねぇ!!

243 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/18(月) 00:28:14 ID:OHZo3/Zx0
アホ

244 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/18(月) 05:28:15 ID:U1Umx7wmO
ボラってガスが涌くようなドブ川でも棲息出来るからな。でもそんな所でとれた魚、臭くて喰えたもんじゃないが。

245 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/18(月) 17:31:33 ID:cLVauFrC0
ところで19巻最終話のみさきさん(評論家の先生のカノジョで
テレビのレポーター。あんこうが気持ち悪くて気絶したんだけど、
もちろん解決・・・素人じゃないんだからくどくど言うなって?
失礼しました、スマソ)

あれって(ダイエットのために夏バテしているみさきさんに
ウナギをすすめたところ、なんか逆切れされて・・・みたいな話
・・・素人じゃないんだからくどくど言うなって?
失礼しました、スマソ)すんなり、「ウナギ以外にも夏バテしない
魚いっぱいありますよ。」って言えば終わりのような気もするが・・・
まぁそうすると漫画にならないか。

素人考えスマソ

246 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/18(月) 17:34:11 ID:sIxFb8GE0
誰か>>245を訳してくれ。

247 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/18(月) 17:35:48 ID:H9oOVysX0
>>245
その書き方、どこかで流行ってるの?

248 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/18(月) 17:36:11 ID:OYYzJcv50
>246
意訳:失礼しました、スマソ

249 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/18(月) 17:40:02 ID:QZwUrzJr0
オレは>>245の言うこと、よくわかるよ、うん。
とりあえず、もうちょっと強いお薬出してもらおうね。
あと、勝手に飲むの止めちゃダメだぞ。先生と約束だ。

250 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/18(月) 20:20:16 ID:s1q4U0vW0
>>245は()内を全部外して読めばいい。

ところで19巻最終話のみさきさん
あれってすんなり、「ウナギ以外にも夏バテしない 魚いっぱいありますよ。」って言えば終わりのような気もするが・・・
まぁそうすると漫画にならないか。

訳したトコでだからなにって感じだが

251 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/18(月) 20:49:11 ID:v2S3PeXf0
>>250
その()が行をまたいでいるから、どこからどこまでなのかが分かりにくい。
つーか、結局全部読まないと分からないな。

こういうタイプの「荒らしレス」もあるのか、って思ったw

252 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/19(火) 00:34:42 ID:HeYWBN0G0
2人で書き込んでんじゃないか。

253 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/19(火) 10:12:05 ID:3iH/dYBE0
ボラ、友人が寿司屋の本日のお勧めに入っていたので、
試しに頼んでみたら凄く美味かったらしい。全てが不味いわけではなさそう

254 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/19(火) 10:57:47 ID:YimP2DlP0
ボラは、さばくときに内臓にキズをつけてはいけないそうだ。
泥の中の小動物を泥ごと食べるらしい。
内臓にキズをつけると泥臭さが身に廻ってしまうらしい。

255 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/19(火) 12:36:34 ID:ZOHc29wk0
館山に釣りに行ったとき釣れたボラは底が砂地だったせいか、洗いで食べたらとても美味かったぞ。



256 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/19(火) 12:38:12 ID:F7fdKFIZ0
程度の差はあれ
内臓に傷つけないのはどの魚でも基本じゃね
特に川魚

257 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/19(火) 13:06:55 ID:OMYyeK110
基本的に淡水魚は数日以上泥を吐かせてから食うもんじゃ?

258 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/19(火) 14:18:51 ID:nrcsofCW0
>>244みたいな川で獲れた魚が美味いかどうかはともかく、
ボラそのものは結構美味しい魚だよ。

259 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/19(火) 14:44:26 ID:xhR7AyQX0
でもクサイ

260 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/19(火) 21:25:42 ID:PyJCK6av0
最近の三代目は漫画としてあまり面白くない。
情報を詰め込めばいいってもんじゃないのにな。


261 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/19(火) 21:58:04 ID:RvxHTez50
>>260
でも、○○しんぼの様にまったく笑えないギャグマンガに
なるのもイヤですねえ。

262 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/19(火) 22:00:18 ID:5zKEwtoK0
雑誌でも単行本でも、買って普通に読めば
消化できないような情報量じゃないな。

つーこって。立ち読みばっかで難癖つけんと買えやw

263 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/19(火) 22:54:59 ID:67yQSYiu0
>259
キレイな外海で獲れたボラは臭くないよ。
汚い河口や港で獲れたボラは内臓がどうとかではなく、脂に臭いがついてる。

264 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/20(水) 00:16:11 ID:119Uf9lW0
今度は、ボラとカラスミの親子丼でも作ってみるか

265 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/20(水) 00:29:10 ID:yv1S2/Aw0
この漫画はさ、「カニって安いんだ〜」とか言って山盛り茹でてむさぼり食ってるのとか
サワラの寿司で異世界に逝っちゃってるのとか見ながら
うらやましいなこのヤロウwって思いつつ
ちょっとスーパーの魚コーナーとか魚屋の店頭覗いてみるのが正しい楽しみ方だよな。
薀蓄とか環境汚染について熱く語られても、魚食べたくならないもんなあ。

266 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/20(水) 09:09:51 ID:IFmJEaWE0
そりゃお前がそう思うのは勝手だが、
世の中の人間が皆、自分と同程度だと思うなw

267 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/20(水) 12:56:20 ID:7qpicswz0
しかし、あの蟹の話の時に茹でた蟹は、いくらなんでも大量すぎるのではないか。
二人で全部喰ったのか?

268 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/20(水) 18:08:44 ID:pVNMciJZ0
カニは茹でたても美味いけど、茹でて冷やしたのも美味しいからね。
明日の分もまとめて茹でて、って感じじゃない?

269 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/20(水) 19:45:14 ID:uSvuAxy+0
茹でておけば味落ちが少なくなるからね。
ほったらかしとくとトウモロコシのように味落ちする

270 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/20(水) 20:19:02 ID:FhpmKRMT0
蟹食い放題ツアーでは1人20枚がデフォだって本当ですか?

271 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/21(木) 17:36:21 ID:IXT3gv8cO
ナメタガレイ

272 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/21(木) 17:39:30 ID:voPFGFJi0
ノルウェー編が終わったら、
三代目は相変わらずトラブルメーカー・・・

273 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/21(木) 18:59:53 ID:vZAuAoR40
今テレビで特集してたんだが、国内産鮭の3割が中国経由で欧州向けに売られているそうだ。
なんでも味と安全性が評価されてのことらしい。
一方国内需要の穴を埋めるように、国内ではチリ産やノルウェー産の養殖ものの取り扱いが大きく伸びているとのこと。
言われてみると確かにスーパーで外国産表示の鮭の切り身が多くなってきたと思う。



なんだかなあ・・・。

274 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/21(木) 19:38:15 ID:rmwLa9Rx0
なぜチリや北欧産が中国に流れないのだろうか


275 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/21(木) 19:39:00 ID:5DjWEwdU0
嗜好の変化が原因ですな
輸出で足りないのでは無くて輸入に押されて行き場所を求めて欧州へというわけ
少し前には白い鮭が敬遠されて紅鮭が美味しそうに見えるとブームになった
今は鮭ハラスをはじめ脂の載った養殖ものが大ブーム

276 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/21(木) 19:47:33 ID:kHwr5pfB0
国産鮭は採卵するのが目的で放流と捕獲をやってる
採卵後の鮭は需要に大して供給過多で値がつかず
どうかすると鰯の代わりに養殖の餌にされるくらい需要がなかった

277 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/21(木) 20:02:29 ID:hf5+beGC0
ウチは採卵後の鮭は買い取って冷凍庫にぶち込んで適時ムニエルにして一年中食ってるけど
焼くことしか知らん年寄りは全く脂がないからタダでもいらんと言われた事があった

278 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/21(木) 20:43:01 ID:2REpp5sm0
ムニエルにしても美味くない

279 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/21(木) 22:23:00 ID:In1JUf9U0
料理の腕次第だろ。
好き嫌いは別として。

280 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/21(木) 22:30:35 ID:AsxxZtNV0
村上では川に上った鮭を加工するんだよな。酒びたしとか塩引きなんか。
三面川を上る鮭や、喜っ川の天井からぶら下がる鮭には感動したよ。

281 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/21(木) 22:33:36 ID:LeUG+ySI0
キツめの塩をして熟成させればおいしいね

282 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/21(木) 22:48:01 ID:o3SVhPzB0
毎年、実家に送るお中元・お歳暮を築地で見繕ってます。
これまで車海老、マグロ、ブリ、数の子といろいろ送ってきま
した(「うおたつ」でも買ったことあります)。

今年は何にしようか…

283 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/21(木) 23:41:38 ID:smL6687LO
乙女ちゃんのパンティ

284 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/25(月) 01:48:48 ID:WLhBTYov0
>>282
ポイントは2点。
1つは旬のもの。
2つには大卸の鎌田さんが持て余しているもの。


285 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/25(月) 01:51:34 ID:C2PRV0+z0

明日香は産休中なら料理を覚えなさい。
八森君は漁船の上でデザインしなさい。
山田君はHTMLを覚えなさい。
横山さんはセクースを控えなさい。
新宮三代目は本名を明かしなさい。
大前田さんはキャラが丸くならないようにしなさい。


286 :sage:2006/12/25(月) 02:06:01 ID:OSJn7dna0

で、結局のところ竜宮の経営は持ち直したんだよな?

287 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/25(月) 02:38:03 ID:MHJzxV15O
枕営業でね

288 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/25(月) 09:45:33 ID:D7N6k2AK0
なめたがれい

289 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/25(月) 10:02:29 ID:VOWvBFxV0
一夜干しして煮るつもりだったのを
勝手に煮付けにされたから怒ってるのかな

290 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/25(月) 11:00:58 ID:SxAu6htkO
いや、生理的に受け付けないんだろう

291 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/25(月) 13:36:59 ID:/dg4LWRG0
>>289
自分が買ったものを断りも無しに勝手に使われたら怒るのは普通でしょ。
サプライズをやりたいのなら自分で用意した材料でやれ、って思う。

それと、あの女(裕子)は自己中心的だと思う。
石倉さんが「なんで勝手に煮つけにするんだよ。」と言った時点で
「あなたが買った魚を勝手に使ってごめんなさい。」と謝るのが普通でしょ。

それを謝りもせず、「あだしが料理を作りにきたのが迷惑だったんだ…」
と開き直るなんて、自分中心で物事を考えている証拠だよ。

こういう女と一緒になると苦労することになるだろうね。

292 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/25(月) 14:55:24 ID:AVZ3OlHN0
勝手にアパートで入りしている時点で
二人の仲の親密さが分らないか?
お前、今までよほど寂しい人生だったんだな。wwww



293 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/25(月) 15:07:00 ID:SxAu6htkO
(;´ー`)οО何で喧嘩腰なんだろう

294 :sage:2006/12/25(月) 16:28:19 ID:phiSxQxr0

裕子さんは朝鮮系帰化人か通名在日と考えれば、むしろ当然の反応ですよ。

295 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/25(月) 16:34:57 ID:D7N6k2AK0
あのカレイを三代目のとこで買わなかったのがヒントだろうなあ

296 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/25(月) 16:39:53 ID:ul9nO4U10

大阪の市場は築地みたいに観光できますか?


297 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/25(月) 17:10:42 ID:FftzmLKk0

コミックス派な私ですが、ここは連載ネタバレですか?
ならば読みたいけれど読めないことになります。
とはいえ、ネタとかそういう漫画ではないのですが。

298 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/25(月) 17:18:07 ID:J3RuHp0s0
連載の発売日が過ぎてるのに話ができないんじゃ何のためのスレかと

299 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/25(月) 17:33:59 ID:EBCQ7Ur/0
美味しんぼでサザエをつぼ焼きにしないで全部刺身にしちゃって喧嘩したな。
しかし皆そんなに食い物のことで他人と言い争う?
生まれて一度もないんだけど。


300 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/25(月) 17:37:46 ID:D7N6k2AK0
大事に大事にとっておいたイチゴショートのイチゴを
嫌いなのかと思われて食われた、とか

301 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/25(月) 17:40:32 ID:SxAu6htkO
今日19巻読んできた、乙女ちゃん出てないじゃないか。

302 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/25(月) 18:37:38 ID:LLD2wXIp0
>>299
喧嘩するほど食い物に拘ったり、思い入れが無いワケだ。
羨ましいとは思わないな。まぁ、人それぞれだが。

303 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/25(月) 19:11:32 ID:VOWvBFxV0
男が悪いというか
男が喜ばなかったのを勝手に女が怒ってるだけな気が

304 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/25(月) 22:03:29 ID:AVADp0ZUO
>>292は「親しき中にも礼儀あり」という言葉を知らないらしいw

305 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/25(月) 22:28:36 ID:Xhdf9gWk0
おとこ              
彼女に見られたら「煮つけにしましょ」に、、
煮付け以外の何か(おそらく故郷の味)を作ろう  

おんな
ナメタガレイ=煮つけだね
冷蔵庫にナメタガレイがあるから
『煮ておいてあげよう』

306 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/25(月) 23:13:15 ID:acFSQvbx0
あのヌメヌメを使ってオナヌーしようと思ってたに決まってるだろ!

307 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/26(火) 08:34:57 ID:MtoNVapf0
この漫画でありそうなのは、
郷土料理(煮付け以外の何か)を食べさせてあげようと思ってたのに
勝手に煮付けにされちゃってがっかりってところか?


308 :307:2006/12/26(火) 08:35:41 ID:MtoNVapf0
ごめん、よく読んだら305にそのまんまの事書いてあった

309 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/26(火) 09:48:16 ID:LVmHEJku0
あのナメタガレイは思い出の魚なんだよ

310 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/26(火) 20:40:26 ID://0olDzc0
>>296
堺魚市場は『小売致します』の看板でてるからいいんじゃね。
かなり小さいとこだけどね。

311 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/26(火) 23:58:39 ID:6L57R2hN0
なんか違和感感じたら脚本変わったんだな。


312 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/27(水) 01:54:13 ID:uKEEG3sS0
シンプルに魚が嫌いなんじゃないかなあ。骨多いし。

313 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/27(水) 10:17:33 ID:aYrKscHi0
うちの親はナメタは一夜干しで焼いて食うもんだ、と言っている。

>312
誤爆?意味わかんね。

314 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/28(木) 18:10:16 ID:CfVir1+O0
あのナメタガレイは実は彼の大事なペット。名前はアリス。
冷蔵庫に入っていたのは冬眠していたため。

315 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/28(木) 23:38:12 ID:H2lCdhpv0

タイは長生きするらしい。
産卵後も生き続けるらしい。
つーことで、大相撲の巻に登場したラージサイズは何年ものなのだろうか?
20年くらいかな。

316 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/29(金) 07:08:27 ID:XMKrFcft0
産卵後も生き続ける魚なんて幾らでもいるじゃない

317 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/30(土) 13:30:15 ID:2b5NmqcBO
ししゃもの話まだぁ?(・∀・)

318 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/31(日) 07:30:39 ID:M8Y5BDdB0
>>317
何巻か忘れたが、すでにやった

319 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/31(日) 07:46:17 ID:hT2MBuh50
>>317
5巻にシシャモ・キャペリンで載ってますので是非
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%AF%89%E5%9C%B0%E9%AD%9A%E6%B2%B3%E5%B2%B8%E4%B8%89%E4%BB%A3%E7%9B%AE#.E3.82.B3.E3.83.9F.E3.83.83.E3.82.AF

320 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2006/12/31(日) 13:00:22 ID:IRJRm4J0O
>>118-119
d子!!

321 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/01(月) 02:13:36 ID:OSKgrOpy0

2007年初レスは私がいただきました。


322 : 【吉】 【1779円】 :2007/01/01(月) 18:52:00 ID:kdZ9GfI/0
test

323 : 【末吉】 【787円】 :2007/01/01(月) 19:52:22 ID:GLlLCjphO
あけおめ。今年はどんな魚が三代目に喰われるんだろうな。

324 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/01(月) 22:39:04 ID:8xz/iERhO
エッチ

325 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/02(火) 06:58:19 ID:V3y+aeCQ0
なぜ鮮魚市場の人間はムカつく輩ばかりなか
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/management/1166714692/

こんなスレ見つけた
「無骨だけど気はいい男達の世界」はやっぱマンガだけなのね

326 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/02(火) 08:04:22 ID:jzF+5xiG0
>>325
世の中いろんな見方をする人がいるってだけのことでしょ。

「三代目」の世界がある意味、理想化された姿を描いているとすれば
逆に悪意をもった目で見れば「ムカつく輩」ばかりに見えるだろ。
(フィクションと噂話を比較するってのもおかしな話だが)

まあはっきりしてるのは、人の話を単純にうのみにするのは
「単なる馬鹿」にすぎないってこと。

327 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/02(火) 10:16:03 ID:sbrHqs210
ヤクザの世界にだって、気はいい男はいるでしょうしね

関係無いけど、さっき食いしん坊万歳の正月SP見てて
松岡修造が何となく三代目に見えた

328 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/03(水) 16:53:44 ID:HXwkP6tqO
築地にリアル乙女ちゃんがいるらしいぞ、さっきテレビでやってた。

329 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/04(木) 19:53:21 ID:HJxvo4Gf0
>>328
kwsk

330 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/04(木) 23:27:27 ID:DnAvWtVC0
年末30日の午前中に築地市場に買出しに行きましたがすごい人だかりで買ったもの潰されたりと大変でした。
タコとウナギと牛肉のタタキと数の子購入してそのまま羽田から九州に帰省、先ほど帰ってきました。

どれも親戚に大好評でしたが、牛肉のタタキだけ、うちのオヤジが念入りに焼きなおしやがって
ただの焼肉になっちまいました(涙
九州ではひさびさにぶりの刺身と琉球を食えて満足!


331 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/05(金) 00:10:55 ID:yhgP+fp8O
>>329
親の手伝いで18歳の頃から築地市場に出てるんだってさ。
今は27でキャラも乙女ちゃんっぽかった。
江戸っ子って感じの。

332 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/05(金) 00:18:36 ID:aGfw3hV80
乙女ちゃん女子高生だぞ。
27と一緒にするのはいくらなんでも。

333 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/05(金) 00:51:22 ID:fS2Mrzvz0
九州だったらわざわざ東京からタタキなんぞ買っていかなくても、地元で馬刺し手に入りません? 熊本だけなのかな。


334 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/05(金) 01:07:53 ID:Jlq0spo10
>>330
>牛肉のタタキだけ、うちのオヤジが念入りに焼きなおしやがって
>ただの焼肉になっちまいました(涙

ナメタガレイを勝手に煮つけにされてしまった石倉さんと
似たようなことが起きてしまったのですね。

335 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/05(金) 01:09:25 ID:Jlq0spo10
>>333
>>330は「牛肉のタタキ」と書いているのに、なんで「馬刺し」?

336 :マリーアントワネット:2007/01/05(金) 01:59:36 ID:mGmdd8JS0
タタキがなければ馬刺しを食べればいいじゃない

337 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/05(金) 10:58:42 ID:xhwk0bSl0
>>330
琉球って大分県民?

338 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/05(金) 12:39:51 ID:24367Rv20
琉球ってなあに?

339 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/06(土) 10:37:47 ID:zp0BpWri0
魚をぶつ切りにして、ねぎ・胡麻・ワサビ・醤油等で合えた物を
大分人
はりゅうきゅうと呼びます。

340 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/06(土) 20:18:34 ID:bbSXsubr0
>>339
さんきゅ。
一応ぐぐったら琉球泡盛が一番ヒットしたけど、それにしては
沖縄じゃなくて大分だし「食べた」だしなあ、と。
美味しそうだね、琉球。


341 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/07(日) 01:07:34 ID:EU7RgYb2O
>>337
当たりです。
>>339
琉球にするのは白身魚が基本です。
うちはアジやブリの刺身の残りを琉球にして
冷蔵庫で三時間ほど寝かせます。
醤油はなるべく九州のさしみ醤油にしたほうがいいです。

342 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/07(日) 01:25:42 ID:+GMG5HKl0
>>291
このエピソードは美味んぼのサザエのパクリ。

343 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/07(日) 05:26:41 ID:gmVtgH4r0
わざわざ、美味しんぼを出さなくても
良かれと思ってやったことが、大きなお世話で
ケンカになっちまうのは、よくあるパターン。
そして、雨降って地固まるで終る。

344 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/07(日) 14:24:04 ID:zFHK5bkW0
大分だったら城下カレイとか関さば・関アジとか
メジャーブランド魚あるのに。

馬刺しはニンニク醤油だよな

345 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/07(日) 14:46:41 ID:oCmpGWKz0
それにしても、何でりゅうきゅうって名前なんだろ?
どこでもありそうな調理方だし、全国的に普通にある物だと
思ってたら、知り合いの福岡人が知らなくて
初めて大分の郷土料理だと知った時は驚いたよ。

346 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/07(日) 14:58:54 ID:nMMUFcU40
琉球、初めて聞いたけど、青魚でやると美味そうだね

347 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/07(日) 15:24:27 ID:oCmpGWKz0
鯵や鯖でも美味しいよ。
ご飯の上にのせてお茶漬けにしてもいいよね。

348 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/07(日) 18:31:59 ID:geOYE6Rv0
       ヽ|/
     / ̄ ̄ ̄`ヽ、
    /         ヽ
   /  \,, ,,/    |
   | (●) (●)|||  |
   |  / ̄⌒ ̄ヽ U.|   ・・・・・・・・ゴクリ。
   |  | .l~ ̄~ヽ |   |
   |U ヽ  ̄~ ̄ ノ   |
   |    ̄ ̄ ̄    |


349 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/07(日) 18:43:57 ID:BJ24Lv+Y0
別に独自の材料使うわけじゃないし、手軽に出来るのがいいね>琉球
今度やってみよう。


350 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/07(日) 23:18:39 ID:re06avcS0
土佐のりゅうきゅうはこんなの
ttp://www.chisan-chisho.com/ryori2004/r21.html
ttp://www.city.kochi.kochi.jp/deeps/15/1502/gairo/shohin/ryukyu.html


351 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/08(月) 11:52:31 ID:Up7myXWX0
>>350
どこかで見たことがあるようなないような、味の想像が付くような付かないような。
土佐のりゅうきゅうは沖縄とは関係なさそうだけど
大分の琉球はなんで琉球なんだろうねえ。

352 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/08(月) 23:03:44 ID:3YsJWRXW0
竜宮城の「りゅうぐう」が訛って「りゅうきゅう」になったんだよ。
竜宮城で浦島太郎がもてなされたのと同じくらい美味しい料理なんだ。




・・・・・と、妄想してみる。

353 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/09(火) 00:27:03 ID:C382Ymy/0
りゅうぐうじょうではともぐいりょうりなんかだすの?

354 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/09(火) 07:57:53 ID:aqsLEO0H0
イノシシの鍋とか出てきた方が怖くないか?


355 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/09(火) 08:29:37 ID:gCgjDiRR0
べつに?

356 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/09(火) 08:45:53 ID:OeI/bNe40
やまくじら
やまうなぎ

357 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/09(火) 11:26:03 ID:vBuzzuPuO
関アジ関鯖城下ガレイは大分県民のほとんどが口にしたことないんじゃない?
それより琉球のほうがスーパーでそれ用パックも売ってるし
馴染み深いでしょ。

358 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/09(火) 22:48:35 ID:pMSvnJVo0
関サバと関アジは居酒屋とかで食べる機会は意外とあるよ。
でも、城下カレイはないね〜。
地元の特産だし食べてみたいもんだ。

359 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/09(火) 23:06:19 ID:kY8Qg5nk0
べたべたの展開だったけど、何か久しぶりに粋を感じた(・∀・)イイ!!

360 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/10(水) 00:18:49 ID:CAqqSk2R0
「魚辰」の電卓ってよっぽど頑丈なんだな

361 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/10(水) 02:20:53 ID:v6PA0sKj0
しょっちゅう壊れてるぞw

362 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/10(水) 22:33:24 ID:lLW7uDKY0
雅「え、英二兄ィ、大漁でした?」
英二「ああ、大漁だったよ」


363 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/11(木) 03:20:06 ID:DDolz5sE0
>>362
性癖が歪んでいるのは、どちらかと言えば新宮三代目のような

364 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/11(木) 13:47:07 ID:954wXLWSO
ありゃ多田野ツンデレだろ?

365 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/11(木) 18:54:06 ID:EtbcW2wO0
アーッ!

366 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/12(金) 06:04:44 ID:i0i6eRgA0
たしかにおっさんにしとくには惜しいツンデレ

367 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/12(金) 07:17:16 ID:j5jazajsO
20巻いつ?

368 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/12(金) 11:00:22 ID:CGbSCVkU0
30日

369 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/14(日) 17:00:31 ID:hb5j6QhzO
↑ありんd

370 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/15(月) 15:40:01 ID:PMgluhjd0
>>358
本物?

371 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/19(金) 12:26:42 ID:DyWPUMW5O
ヽ(゜▽、゜)ノ

372 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/23(火) 07:20:59 ID:QkMoXOYZO
ヽ(゜▽、゜)ノ

373 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/23(火) 23:54:28 ID:w2PrJ4ec0
今度、実家から両親が上京してきますが、以前「千秋」に
連れて行ったら事のほか好評だった(特にネギマ汁)ので、
こんどは「千秋 はなれ」にでも連れて行こうと思います

374 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/24(水) 00:55:03 ID:LF2qR3yL0
25日発売のって、新しい話だよね。
また三代目が原因でトラブルが大きくなって「続く」になるのかな?


それはそうと、乙女ちゃんまだー?

375 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/24(水) 10:13:39 ID:qpOxh/2lO
次の魚はウツボ。食べたら●が良く出ます。

376 :名無しんぼ@お腹いっぱい:2007/01/24(水) 13:56:29 ID:Gr852MKv0
あのあいすいませんがウツボニギリを作ろうとして指を食いちぎられる天海キボン

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